Menú Andalucía

 

Menú Andalucía                   79 euros

 
Entrante a escoger
Flores de andalucía (brotes de lechuga, tomate de Almería, olivas de Jaén y Pepinos de Murcia)
Gazpacho Andaluz
Salmorejo Cordobés (tomate maduro, pan, ajo, virutas de jamón ibérico y huevo duro)
 
Plato principal a escoger
Rabo de toro guisado con verduras en salsa de vino tinto

Pollo de corral con cigalas rustido en salsa de Mediterráneo
Merluza a la andaluza con verdurita de campo
Mousse de fresas de Huelva
Bebida, vino (tinto, rosado, blanco), cerveza, sangría o agua)
 

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